Pizzerie PULCINELLA

 JÍDELNÍ LÍSTEK

 

Zpět nahoru

 

	CARPACCIO DI MANZO hovězí svíčková s kapary, balsamicovou redukcí a lanýžovým olejem s hoblinami parmezánu		149 Kč
	MOZZARELLA ALLA GRIGLIA CON PEPERONCINI trhaná buvolí mozzarella s grilovanou feferonkou, bazalkou a panenským olejem		189 Kč
	ANTIPASTO ITALIANO talíř italských sýrů a salámů, doplněný balsamicem a zingarou (italská nakládaná zelenina)		219 Kč
	BRUSCHETTA CON POMODORI křupavý italský chléb s rajčaty		69 Kč
	BRUSCHETTA CON FUNGHI E PROSCIUTTO CRUDO křupavý italský chléb s restovanými houbami s parmskou šunkou		79 Kč
	SELEZIONE SCELTA DI FORMAGGI ITALIANI CON SALSA DI FRUTTA výběr italských sýrů dle nabídky s variací ovocných pikantních marmelád	100g	129 Kč
	CROSTINI AL FORNO rozpečené bruschettky s ančovičkou a mozzarellou		79 Kč
	FRITTELLE DI RICOTTA CON POMODORO BASILICO ricottové placičky s bazalkovými rajčátky		79 Kč
	SALSICCIA ALLA GRIGLIA CON POMODORO E BRUSCHETTA grilovaná italská klobáska s tomatovou omáčkou		99 Kč

Zpět nahoru

 

	BRODO DI CODA DI BUE silný vývar z hovězí oháňky se zeleninou a nudlemi		55 Kč
	ZUPPA DI POMODORO lahodná rajčatová polévka s parmezánem a tortellini		55 Kč
	MINESTRONE CON PASTA E CECI zeleninová polévka s cizrnou a těstovinkou		55 Kč

Zpět nahoru

 

	SPAGHETTI CARBONARA špagety s italskou slaninkou, česnekem a žloutkem, sypané pecorinem		149 Kč
	TAGLIATELLE BOLOGNESE široké nudle s boloňským ragů		159 Kč
	LASAGNE BOLOGNESE/SPINACI boloňské lasagne/ špenátové lasagne		159 Kč
	PAPPARDELLE CON SALSICCIA SULLA GRIGLIA, PISELLI E AGLIO široké nudle s kousky grilované klobásky, hráškem a česnekem		159 Kč
	SPAGHETTI CON COZZE E CAPPERI špagety se slávkami a kapary na víně		179kč
	FUSILLI ALL´ AMATRICIANA fusilli s italskou slaninkou, rajčaty, cibulkou, česnekem , feferonkami a sýrem pecorino		159 Kč
	RAVIOLI RIPIENI DI SALMONE CON LIMONE E SALSA DI ANETO ravioli plněné lososem s citronovou smetanovou omáčkou s koprem		189 Kč
	GNOCCHI CON FILETTO DI MAIALE noky s vepřovou panenkou, rajčaty, smetanou a it. zeleninou Zingara, zapečené mozzarellou		169 Kč
	RIGATONI CON POLLO, SPINACI E PANNA rigatony s kuřecím masem, špenátem, cibulí, česnekem a smetanou		149 Kč
	RISOTTO CON FUNGHI risotto s pravými hříbky a houbami portobello zakápnuté lanýžovým olejíčkem		149 Kč
	RISOTTO CON SALSICCIA, SPINACI E GORGONZOLA risotto s italskou klobáskou, špenátem a gorgonzolou		199 Kč

Zpět nahoru

 

	BISTECCA DI MANZO CON SALSA DI PEPE steak z hovězí svíčkové se smetanovo pepřovou omáčkou		349kč
	SCALOPPINE DI VITELLO velice tenké plátky telecí kýty restované na másle, dochucené vínem Marsala		249kč
	FILETTO DI MAIALE PICANTE vepřová panenka s pikantní omáčkou		219 Kč
	PETTO D´ANATRA CON BALSAMICO, ROSMARINO E VINO CHIANTI grilované kachní prsíčko s vinnou balsamicovou omáčkou s rozmarýnem		279 Kč
	BISTECCA DI POLLO CON POMODORI SECCHI E FORMAGGI kuřecí steak plněný sušenými rajčaty a mozzarellou se sýrovou omáčkou		159 Kč

Zpět nahoru

 

	SALMONE ALLA GRIGLIA filet z lososa pečený na bílém víně, bylinkách a citronech		249 Kč
	BRAZINO / ORATA REGALE CON ERBE E LIMONE mořský vlk / pražma královská pečená na bylinkách a citronech	200g	248 Kč
	COZZE E PATATE pánev mušlí-slávek s kousky brambor a rozpečenou bruschettou		249 Kč

Zpět nahoru

 

	INSALATA CAPRESE tradiční tomatový salát s mozzarellou z buvolího mléka a panenským olejem		149 Kč
	INSALATA PANZANELLA najemno nakrájená rajčata s červenou cibulkou, bazalkou a křupavými krutony z italského chleba		109 Kč
	INSALATA CON POLLO čerstvá zelenina a salátové listy s kousky grilovaného kuřecího masa		149 Kč
	BRESSAOLA CON RUCOLA E POMODORINI jemné sušené hovězí maso s rukolou, rajčátky Pachino a hoblinami parmezánu		169 Kč
	SALSICCIA ALLA BRACE CON RUCOLA, ZUCCHINE, POMODORI SECCHI, CROSTINI E PARMIGIANO trhané saláty a rukola s gril. it. klobáskou a cuketami, se sušenými rajčaty,krutony a hoblinami parmezánu		149 Kč

Zpět nahoru

 

	ROSMARINO PATATE bramborové špalíky s rozmarýnem, pečené v peci s olivovým olejem		45 Kč
	PURÉ DI PATATE AL PREZZEMOLO šťouchané petrželové brambory		45 Kč
	VERDURA GRATINATA grilovaná sezonní zelenina		59kč
	FUNGHI POROBELLO MARINATI marinované a pečené houby portobello		59 Kč
	PASTA PIATTI přílohové těstoviny - dle výběru		49 Kč
	INSALATA MISTA míchaný salát přílohový		49 Kč
	BRUSCHETTA AL FORNO (3FETTE) rozpečené bruschettky (3ks)		29 Kč
	PIZZA PANE ošatka pizza chleba s česnekem a panenskýn olejem		49 Kč
	PANE PUGLIESE domácí italský chléb		29 Kč

Zpět nahoru

 

	TIRAMISU CAFFÉ domácí kávové tiramisu		69 Kč
	TORTA AL CIOCCOLATO FATTA IN CASA CON PANNA MONTATA domácí čokoládový dort se šlehačkou		69 Kč
	PANNA COTTA smetanový dezert s vůní vanilky		79 Kč
	MASCARPONE CON LAMPONI šlehané mascarpone s horkými malinami a italským piškotem		89 Kč

Zpět nahoru

 

	MARGHERITA rajčata, sýr, bazalka		129 Kč
	FUNGHI rajčata, sýr, houby, smetana		139 Kč
	HAWAI rajčata, sýr, šunka, ananas		139 Kč
	HAWAI SPECIAL rajčata, sýr, parmská šunka, ananas		149 Kč
	CANADESE rajčata,sýr, parmská šunka, slanina		159 Kč
	EXPLOSIVA rajčata, sýr, salám, výbušná kalábrijská směs		159 Kč
	BOLOGNESE rajčata, sýr, mleté hovězí maso, parmezán		139 Kč
	CAPRICCIOSA rajčata, sýr, šunka, žampiony, artyčoky		149 Kč
	4 FORMAGGI rajčata, mozzarella, niva, uzený sýr, hermelín, parmezán		139 Kč
	SALAME rajčata, sýr, salám		139 Kč
	PROSCIUTTO rajčata, sýr, šunka		139 Kč
	BOLZANO rajčata, sýr, špenát, kuřecí maso, smetana, česnek		159 Kč
	MIA rajčata, sýr, parmská šunka, rukola		159 Kč
	TONNO rajčata, sýr, tuňák, olivy, cibule		149 Kč
	FRUTTI DI MARE rajčata, sýr, bohatá směs mořských plodů		159 Kč
	5 FORMAGGI SPECIAL rajčata ,sýr, italské sýry gorgonzola, talegio, asiago, mozzarella, parm.		169 Kč
	GORGONZOLA rajčata,sýr, pravá italská krémová gorgonzola, parmská šunka		169 Kč
	VEGETARIANA rajčata, sýr, sezónní zelenina		149 Kč
	PULCINELLA rajčata, sýr, špenát,kuřecí maso,čerstvý sýr ricotta,vajíčko, slanina		179 Kč
	4 STAGIONI rajčata, sýr, šunka, žampiony, artyčoky, olivy, ančovičky, cibule		159 Kč
	SALSICCIA rajčata, sýr, pravá italská klobáska Salsiccia a nakládaná zeleninka pocikánsku -Zingara		169kč
	NAPOLI rajčata, ančovičky, kapary, cibule (bez mozzarelly)		139 Kč
	SALMONE rajčata, sýr, losos, smetana, parmezán		159kč
	CALZONE plnčná kapsa – rajčata,sýr, šunka, slanina, houby		149 Kč
	MARIO rajčata, sýr, mozzarella di bufala, italský salám Toscana, rukola		199 Kč
	BRESSAOLA rajčata, sýr, bressaola, rukola, hoblinky parmazánu		199 kČ
	TOMINO rajčata, italský pikantní salám Ventricina, kozí rohy, česnek, vajíčko, pepř (bez mozzarelly)		159 Kč
	mozzarella di BUFALA na pizzu, příplatek 99,-

Zpět nahoru